Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng thần kỳ cho hầu hết các đối tượng, trong đó trẻ em là đối tượng được quan tâm. Nhiều phụ huynh đang thắc mắc là Yến sào cho bé loại nào tốt? Hãy cùng Bestmart theo dõi bài viết sau nhé!
Yến Sào Cho Bé Loại Nào Tốt?
Hiện nay trên thị trường có các sản phẩm về yến sào như: Yến thô, yến tươi, yến tinh chế, yến chưng sẵn, yến đảo, yến huyết…vv…
Ngoài ra, các nhà kinh doanh cũng cho ra các sản phẩm sử dụng được luôn: yến chưng sẵn, nước yến, cháo yến,… Tuy nhiên với những sản phẩm tiện ích này thì lại rất dễ bị pha chế các loại thực phẩm khác, mà nồng độ yến trong đó lại cực ít hoặc giả. Rất khó để biết được trong hũ yến đó có chất lượng hay không, liệu có được bao nhiêu thành phần yến, có sử dụng chất bảo quản hay không,…
Bởi vậy, để tốt nhất, thì cha mẹ nên mua yến về tự chế biến thành món cho con. Sẽ mất thêm công sức chế biến nhưng lại rất đảm bảo, an toàn.
Để tốt nhất và phát huy được tối đa các dưỡng chất của yến nhất thì có lẽ nên chọn các loại yến thô, yến tươi, yến tinh chế. Yến đảo, yến nhà hay bạch yến, huyết yến,… đều được nhé. Tùy vào chi phí của bạn bởi các loại này chỉ chênh nhau một chút về chất lượng thôi, nhưng tất cả vẫn đảm bảo được những dưỡng chất mà con người cần nhất.
Vậy trong 4 loại yến trên thì nên chọn loại yến sào nào cho bé?
Yến Thô
Yến thô là loại tổ yến nguyên chất nhất, chưa qua quá trình sơ chế, làm sạch lông hoặc bụi bẩn. Đây là loại khó làm giả nhất và cũng là đảm bảo chất lượng của yến nhất. Nếu cha mẹ đã có kinh nghiệm làm sạch yến thì loại này chính là lựa chọn tối ưu nhất cho bé. Sẽ hơi cất công một chút, nhưng lại là mang lại hiệu quả tốt nhất, tối ưu nhất cho bé.
Tuy nhiên, ngược lại, nếu chưa có kinh nghiệm làm sạch yến thì khuyên cha mẹ không nên chọn loại này. Bởi có thể sẽ rất lãng phí, nếu ta sơ chế sai cách, mà yến thì giá thành thường rất cao. Nên để tránh tổn thất không đáng có, thì nên chọn luôn loại yến đã sơ chế, làm sạch.
Yến Tinh Chế
Lựa chọn tối ưu hơn là mua yến tinh chế. Tức là yến đã được loại bỏ sạch tạp chất và sấy khô.
So với yến thô, thì dưỡng chất của yến tinh chế nếu mua ở nơi uy tín, đảm bảo chất lượng thì yến tinh chế vẫn giữ nguyên được chất lượng vốn có từ yến thô. Lại sạch sẽ, tiện ích, giúp cha mẹ có thể bỏ qua khâu khá khó khăn đó là làm sạch.
Nếu cha mẹ muốn mua về để sẵn, và chia làm nhiều lần nấu thì có lẽ đây là loại yến thích hợp nhất.
Yến Tươi
Yến tươi là yến đã được làm sạch lông và cặn bẩn có trong tổ yến. Và chúng được để ở dạng tươi, chứ không đem đi sấy khô. Loại yến này có các dưỡng chất tương tự như yến thô và yến tinh chế. Tuy nhiên chúng có thời hạn sử dụng ngắn. Bởi yến tươi ở dạng sợi ẩm, ướt nên không thể bảo quản dài hạn.
Phù hợp cho gia đình mua về sử dụng chế biến luôn. Rất đảm bảo chất lượng và dưỡng chất cho con.
Yến chưng sẵn
Yến chưng sẵn là sản phẩm làm từ yến sào và đã được sơ chế, gia công kỹ lưỡng sau đó được chưng với các nguyên liệu khác như đường phèn, nhân sâm, hạt sen… để tạo thành món ăn ngon có thể thưởng thức ngay. Trong mỗi hũ yến chưng sẵn, tỉ lệ pha yến sẽ được in rõ trên bao bì.
Nếu bạn bận rộn không có thời gian chưng yến cho bé thì sản phẩm yến chưng sẵn là lựa chọn tốt cho bạn để chăm sóc bé nhà mình. Yến chưng sẵn vẫn đảm bảo được các dưỡng chất cần thiết có trong yến, là thức uống dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe cho bé.
Công Dụng Của Yến Sào Dành Cho Bé
Yến sào chứa nhiều Protein, các loại Acid Amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý. Kết hợp thêm các dưỡng chất trong quá trình chế biến. Các món yến sào mà cha mẹ dành cho bé mang lại rất nhiều công dụng thần kỳ:
- Hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch đồng thời giúp phát triển xương khớp.
- Kích thích khả năng hấp thu dưỡng chất qua màng ruột và chức năng tiêu hóa.
- Cung cấp năng lượng cho bé hàng ngày, giúp bé khỏe mạnh hơn nếu bé được cung cấp dưỡng chất đều đặn.
- Giúp phát triển hệ thống trí não, ổn định tinh thần. Đồng thời cũng giúp bé nhớ lâu hơn và nhất là trong những kỳ thi cử.
- Kích thích, thúc đẩy quá trình lưu thông máu.
- Giúp bé phát triển não bộ và trí não toàn diện.
- Kích thích sự tăng trưởng chung của cơ thể.
- Giúp trẻ dễ dàng hấp thu và tiêu hóa tốt hơn.
- Trẻ được dùng yến sào thường xuyên sẽ nhanh lớn, phát triển toàn diện hơn do yến giúp tăng cường kích thích sinh trưởng của các tế bào…
Xem thêm: Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Nam Giới là Gì?
Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em
Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi
Đối với trẻ từ 1 tuổi đến 4 tuổi

Đối với trẻ em từ 4 trở lên
Phân Biệt Thật Giả Khi Mua Yến
Khi đi mua yến sào chúng ta chỉ có thể được phân biệt yến thật giả bằng mắt thường. Bởi ta không thể chưng lên thử hay đưa đi kiểm tra được. Sau đây là một số chia sẻ để bạn có thể phân biệt được thật giả trước khi mua bằng cảm quan.
Yến thô loại thật
- Yến thô có 3 loại phân biệt theo màu sắc: Bạch yến, hồng yến, huyết yến.
- Yến thật thì có tổ dày, chắc, sợi yến hình vòm cung.
- Tổ khô, không có độ đàn hồi, giòn, dễ gãy.
- Soi lên thấy rõ độ bóng và từng sợi yến
- Khi ngâm nước tổ nở ra, những sợi yến không tan, không nát, sợi còn giữ nguyên.
Yến giả
- Có màu trắng đục không nhìn rõ sợi
- Tổ mỏng, nhẹ.
- Tổ dẻo, có độ đàn hồi, sợi yến dai khó gãy
- Khi ngâm nước tổ không nở ra, sợi yến nhão và không còn dính vào nhau.
Tốt nhất là bạn nên chọn địa điểm bán yến sào uy tín, tâm và chất lượng. Bởi chỉ cần tìm được điểm bán chuẩn chất lượng, giá cả lại cạnh tranh, không quá chênh lệch so với giá mặt bằng chung là bạn có thể thoải mái lựa chọn sản phẩm yến bạn cần.
Bạn có thể tham khảo các sản phẩm tại Yến Sào Vi’Nest – Một trong các điểm bán uy tín, được nhiều người tin mua nhất trên thị trường yến Khánh Hòa hiện nay.
Trên đây là những chia sẻ thực tế nhất mà chúng tôi muốn gửi đến bạn đọc. Chúc gia đình bạn và đặc biệt là các bé luôn mạnh khỏe, vui vẻ!