Nhân Sâm Hàn Quốc Loại Nào Tốt? Top 5 Sản Phẩm Hot Nhất

Nhân sâm là một trong tứ đại danh dược gồm: nhân sâm, nhung hươu, quế và phụ (rễ cây đương quy). Bốn loại thuốc quý nổi danh từ thời xa xưa. Y học cổ truyền rất coi trọng các loại thần dược này. Cho đến ngày nay thì các nhà khoa học còn khám phá ra nhiều công dụng hơn. Vậy, nhâm sâm có những công dụng gì? Chúng có những loại nào và loại nào tốt?

Cùng Bestmart tìm hiểu sâu hơn về Nhân Sâm Hàn Quốc nhé!

Những Thông Tin Cơ Bản Về Nhân Sâm Hàn Quốc

Nhân Sâm Hàn Quốc Là Gì?

Nhân sâm (phiên âm tiếng Hàn là ginseng) hay chính là sâm. Sở dĩ loài sâm này được gọi là nhân sâm vì các củ sâm có hình dáng giống như hình người. Đặc điểm nhận dạng là chúng có thân thấp, không có cành nhánh mà chỉ có cuống lá. Hoa của sâm có màu đỏ và có khả năng kết trái tạo thành hạt giống.

Nhân sâm Hàn Quốc là loại sâm được nuôi trồng hoặc tìm thấy tại Hàn Quốc. Hàn Quốc là đất nước được thiên nhiên ưu ái về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi cho việc canh tác sâm. Tạo ra được những củ sâm có hình dáng đặc trưng và chất lượng cao được cả thế giới công nhận.

Các chuyên gia nghiên cứu về Sâm Hàn Quốc tin rằng: đặc điểm hình dáng của nhân sâm Hàn Quốc là độc nhất. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa đất đai, khí hậu và phương pháp canh tác từ lâu đời của người Hàn Quốc.

Huyện Geumsan, thuộc tỉnh Chungcheong nằm ở phía nam của Hàn Quốc được cả thế giới mệnh danh là vựa sâm lớn nhất nước và là nơi tạo ra những củ nhân sâm đạt chất lượng tốt nhất. Thành phần có trong nhân sâm nơi đây có chứa nhiều hoạt chất có dược tính mạnh và nổi trội, cụ thể như Germanium và Saponin cao hơn hẳn so với sâm của các nơi khác.

Các Công Dụng Mà Nhân Sâm Hàn Quốc Mang Lại

Trong nhân sâm chứa nhiều dưỡng chất: saponin triterpenoid tetracyclic, nhóm dammaran (gọi chung là ginsenoside). Và nhân sâm có tới gần 30 saponin khác nhau. Bởi vậy, nhâm sâm mang lại rất nhiều công dụng hữu ích cho cơ thể và sức khỏe của con người:

• Chống oxy hóa, giảm viêm.
• Cải thiện tâm trạng, trí nhớ.
• Bổ sung năng lượng cho cơ thể.
• Điều trị bệnh rối loạn cương dương, cải thiện sinh lý phái mạnh.
• Ngăn ngừa và chống lại các triệu chứng cảm cúm, ốm sốt.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường bởi chúng có thể giúp cơ thể làm giảm đường huyết.
• Tạo sức đề kháng tốt cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Cải thiện chất lượng giấc ngủ.
• Chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

Các Loại Nhân Sâm Hàn Quốc

Nhân sâm thường được sử dụng để ngâm rượu, pha trà uống và chế biến thành các món ăn như hầm gà, làm bánh, hoặc say nhỏ cho vào sữa, tẩm với mật ong… Và sâm Hàn Quốc được chia thành các loại sau:

Theo phương pháp chế biến:

• Sâm tươi: sâm truyền thống, chính là gốc sâm khi được đào lên và mang đi rửa sạch đất. Loại sâm này vẫn giữ nguyên dáng vẻ ban đầu khi mới đào về để trọn vẹn các dưỡng chất.
• Hồng sâm: Đây là nhân sâm sau khi đã được chọn lọc kỹ về hình dáng, chất lượng sau đó mang đi hấp cách thủy trong nhiều ngày cho đến khi thành phần nước còn khoảng 14% rồi tiếp tục được sấy khô ở môi trường tự nhiên.
• Bạch Sâm: cũng được chế biến từ nhân sâm tươi, sau khi lột một lớp vỏ mỏng rồi đem sâm phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên đến khi chỉ còn 14% nước.
• Thái Cực Sâm: Đây cũng là một trong các loại nhân sâm hàn quốc được chế biến từ sâm tươi. Phương pháp chế biến là cho nhân sâm vào nước đang sôi ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Khi nào thấy lớp vỏ, phần thân Sâm có màu đỏ thì vớt ra rồi sấy khô.
• Hắc sâm: Thực ra, hắc sâm mới chỉ được nghiên cứu và chế biến ra trong thời gian gần đây. Công thức chính là chọn những củ sâm tươi to đẹp, chất lượng rồi mang đi hấp và sấy khoảng 9 lần. Tới khi, chuyển thành màu đen và thỉnh thoảng có mùi khét – là lúc đã đạt đến thành phẩm mang tên hắc sâm.
• Sâm khô: Tương tự như hồng sâm, sâm khô cũng được lựa chọn từ những củ sâm “cổ” chất lượng nhưng chỉ được giữ lại phần rễ chính. Sau đó, mang đi sấy khô 3 lần bằng những công nghệ tiên tiến.

Theo sự sinh trưởng:

• Sâm trồng: Là Nhân Sâm từ lúc gây giống và trồng trưởng thành ở trên đồng, ruộng theo phương pháp gây trồng nhân tạo và có hình dáng giống người.
• Sâm hoang dã: Là loại Sâm núi mọc tự nhiên trong núi sâu, có tác dụng tốt nhất. Có vị hơi ngọt và đắng. Hiện nay, hầu như rất hiếm khi tìm gặp được Sâm núi.

Sâm Hàn Quốc có nhiều loại, mỗi loại sâm đều sẽ có những dược tính nổi bật khác nhau. Vậy loại sâm nào tốt? Và loại sâm nào đang làm mưa làm gió trên thị trường sâm hiện nay? Hãy theo dõi phần tiếp theo mà Bestmart chia sẻ nhé!

Loại Sâm Hàn Quốc Nào Tốt?

Thực chất các loại sâm đều rất bổ dưỡng hữu ích. Chúng đều có những công dụng thần kỳ nhìn chung là như nhau. Sẽ tùy thuộc vào độ tuổi và nhu cầu sử dụng của mỗi người để có thể đưa ra được nhận định loại nào tốt nhất.

• Sâm tươi – Là sâm nguyên dạng, thuần chất nhất, chúng có hình dáng đẹp mắt, tươi, thanh ngát. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng lại rất ngắn. Bởi vì tươi, nên có thể bảo quản trong thời gian ngắn. Cách sử dụng không đa dạng, dễ bị làm giả và khó phân biệt.
• Hồng sâm: có thể nói đây là loại nổi tiếng và được ưa chuộng bậc nhất trên thị trường sâm. Hồng sâm được chế biến từ củ sâm đã có chất lượng khoảng 6 năm tuổi. Càng là sâm lâu năm thì càng nhiều dưỡng chất. Sâm 6 năm tuổi so với sâm chỉ đạt 4-5 tuổi có giá trị dinh dưỡng gấp đôi. Thành phẩm của hồng sâm đa dạng, chúng còn được chế biến thành các loại sản phẩm khác: Trà Hồng sâm, Kẹo Hồng Sâm, cao Hồng sâm,… Ngoài ra, hồng sâm còn được tẩm ướp thêm lượng chất dinh dưỡng nữa nên càng đẩy giá trị hồng sâm lên. Đó là lý do vì sao, hồng sâm được người dùng ưa chuộng đến vậy. Tuy nhiên, trẻ dưới 14 tuổi không thích hợp để sử dụng loại sâm này.
• Sâm khô thì nổi bật là có thời hạn bảo quản dài hơn so với sâm tươi. Đa dạng về cách chế biến đồ ăn, thức uống. Tuy nhiên hình dạng chúng không được đẹp. Và khó sơ chế bởi quá trình làm mềm sâm – để đảm bảo có thể hấp thu dưỡng chất của sâm tốt nhất.
• Hay đối với cách sinh trưởng: Sâm tự nhiên hiển nhiên sẽ bổ dưỡng hơn so với sâm nuôi trồng. Và chúng cũng quý hiếm và có giá thành cao hơn so với sâm nuôi trồng.

Nếu bạn nghiêng về sự tiện ích, dễ sử dụng thì có thể chọn các loại sản phẩm làm từ hồng sâm, bạch sâm hay hắc sâm. Đêm đi biếu thì có thể chọn sâm tươi – nhìn rất bắt mắt và sang trọng,…

Top 5 Sản Phẩm Nhân Sâm Hàn Quốc Tốt Nhất Hiện Nay

Hiện nay, trên thị trường đang bán rất tràn lan nhiều loại sâm thật giả không rõ nguồn gốc khiến cho người tiêu dùng cảm thấy rất hoang mang. Vậy đâu mới chính là các thương hiệu sâm Hàn Quốc uy tín, chất lượng nhất hiện nay?

Bio Apgold – Korea Ginseng Bio

Hồng sâm Bio Apgold là thương hiệu sâm trực thuộc công ty sản xuất Korea Ginseng Bio-Science Co.,Ltd. Đây là một trong các dòng sản phẩm nổi tiếng của công ty này. Các thành phẩm bao gồm đồ uống và các thực phẩm chức năng được làm từ Hồng Sâm Hàn Quốc nguyên chất. Bio Science được thành lập vào tháng 8 năm 1998, đến nay đã nhận được nhiều giấy chứng nhận uy tín như Giấy chứng nhận chất lượng quốc tế ISO 9001, Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn GMP…

Korea Ginseng Corp

Tính đến thời điểm hiện tại, đây chính là một trong những thương hiệu sâm lớn, chất lượng và uy tín nhất của Hàn Quốc nói riêng cũng như trên toàn thế giới nói chung. Korea Ginseng Corp cung cấp rất phong phú, đa dạng với nhiều dòng sản phẩm như sâm tươi, sâm khô, nước uống hồng sâm, viên hồng sâm… nên có thể đáp ứng được nhu cầu lựa chọn và mua sắm của người tiêu dùng. Các sản phẩm sâm của Korea Ginseng Corp có giá thành tương đối cao. Bởi vậy thực tế mà nói thì cần phải có thu nhập trung bình – khá trở lên thì mới có thể mua được.

Korean Ginseng Story

Korean Ginseng Story rất nổi tiếng, không chỉ được biết đến nhiều ở khu vực Châu Á mà còn được cả nhiều đất nước trên thế giới quan tâm. Mặc dù ra đời khá muộn (1996) nhưng thương hiệu này đã không ngừng cố gắng phấn đấu và vươn lên trở thành địa chỉ uy tín, đáng tin cậy cung cấp những sản phẩm chức năng hàng đầu tại xứ sở kim chi. Không những vậy, Korean Ginseng Story còn rất vinh dự khi nhận được nhiều giải thưởng danh giá như “The best 5” vào năm 2002, “The Governor” năm 2004…Mua hồng sâm KGS (Korean Ginseng Story) mang đến sức khỏe dồi dào, người bệnh, ốm sớm bình phục là lựa chọn hàng đầu hiện nay của nhiều người, nhiều gia đình.

Daedong Korea Ginseng

Daedong Korea Ginseng được thành lập vào năm 2002 với muôn vàn những khó khăn và sau đó cũng dần dần đi vào hoạt động trơn tru. Hiện tại, đây là thương hiệu giữ một vị thế quan trọng trong việc cung cấp xuất nhập khẩu nhân sâm trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam, Thổ Nhĩ Kỳ hay Indonesia. Sâm Hàn Quốc loại nào tốt nhất chắc chắn không thể bỏ qua thương hiệu Daedong Korea Ginseng với những sản phẩm chất lượng, bổ dưỡng, chăm sóc tốt cho sức khỏe con người. Trong đó, có thể kể đến các dòng sâm nổi tiếng như: hắc sâm Daedong Korea Ginseng hỗ trợ cực tốt, hiệu quả cho người bệnh, ốm chóng khỏe, hay các loại hồng sâm dạng củ khô, dạng nước,… có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người.

Cheong Kwan Jang

Đối với người dân Hàn Quốc, có lẽ không ai là không biết đến Cheong Kwan Jang – thương hiệu nhân sâm truyền thống lâu đời nhất của quốc gia này.  Được thành lập vào năm 1899, thương hiệu này đã vinh dự được chính quyền Hàn Quốc bảo hộ về chất lượng cũng như sự uy tín của các dòng sản phẩm hồng sâm. Tuy nhiên, đến năm 1999, nó đã được tập đoàn Korea Ginseng Corp tiếp nhận và sở hữu.

Trên đây là những chia sẻ khách quan nhất mà Bestmart muốn gửi đến quý đọc giả. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết chia sẻ về Nhân Sâm Hàn Quốc!