Đông trùng hạ thảo – cái tên quen thuộc, được xuất hiện từ rất lâu đời. Nổi tiếng là thần dược với rất nhiều công dụng hữu ích cho con người. Nhưng thực tế thì không phải ai cũng hiểu về loại dược phẩm này. Trong tên có chữ Trùng nhưng lại có Thảo? Vậy nó là động vật hay thực vật. Cùng BestMart đi vào tìm hiểu sâu hơn về Đông Trùng Hạ Thảo nhé.
Đông Trùng Hạ Thảo Là Gì?
Đông trùng hạ thảo Tây Tạng thực chất là một loài nấm ký sinh trên trùng. Cụ thể như sau:
Nấm Cordyceps sinensis sẽ ký sinh trên một số ấu trùng bị nhiễm nấm. Những ấu trùng này sẽ không thể lớn lên được nữa vì chúng bị nấm ký sinh hút hết chất dinh dưỡng từ bên trong cơ thể. Ấu trùng sẽ chết còn lại xác, còn nấm thì lớn lên theo dạng sợi.
Thường là đến mùa hè, nấm sẽ thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên, phát triển thành đông trùng hạ thảo. Loài dược liệu quý hiếm này thường được tìm thấy trên vùng núi cao ở Tây Tạng, Bhutan và Trung Quốc. Cho đến hiện nay thì nó cũng đã được nuôi trồng với quy mô công nghiệp ở nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới.
Xem thêm: Yến Chưng Sẵn Loại Nào Tốt? Top 7 Nước Yến Chưng Tốt Nhất
Các Công Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo
Nâng cao sức khỏe thể chất
Loài thảo dược này có khả năng giúp cơ thể cải thiện sự chuyển hóa năng lượng trong các tế bào sống. Ngoài ra nó còn hỗ trợ cải thiện năng lực chịu đựng của con người khi tập thể dục ở cường độ cao.
Điều này đã được các nhà nghiên cứu chứng minh thông qua các thử nghiệm tác động của nấm đông trùng hạ thảo trong các hoạt động thể chất.
Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
Đông trùng hạ thảo giúp người bệnh giảm cân và không tăng chỉ số đường huyết. Điều này giúp cho cơ thể dễ kiểm soát bệnh tiểu đường hơn. Đây đều là kết luận được đưa ra sau khi làm các nghiên cứu về tác dụng của ĐTHT với bệnh lý này. Cụ thể:
- Tiểu đường là tình trạng cơ thể không sản xuất đủ insulin để đưa glucose vào trong các tế bào để chuyển hóa thành năng lượng. Như vậy glucose sẽ bị tồn đọng lại trong máu, và tích lại thành bệnh tiểu đường.
- Theo thời gian, lâu dần lượng đường huyết dư thừa này sẽ dẫn đến những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Bởi vậy nên những người mắc bệnh tiểu đường luôn cần theo dõi sát lượng đường trong máu để tránh gặp phải những chuyển biến xấu, nghiêm trọng cho cơ thể và sức khỏe.
Giảm các triệu chứng mệt mỏi
Đông trùng hạ thảo đã từng được mang đi thử nghiệm trên chuột để đo lường chứng mệt mỏi thể chất thông qua hoạt động bơi lội.
Kết quả nghiên cứu cho thấy:
- ĐTHT giúp kéo dài thời gian bơi của chuột
- Giảm nồng độ axit lactic huyết thanh, nitơ urê, creatine kinase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase và malondialdehyd
- Tăng hàm lượng glycogen ở gan và cơ
- Tăng nồng độ superoxide effutase huyết thanh, glutathione per-oxyase và catalase.
Một nghiên cứu khác được thực hiện ở người để tìm hiểu về công dụng của đông trùng hạ thảo. Thì kết quả thu được đó là:
- Sau khi dùng dược liệu này trong 6 tuần tiên tục, chỉ số VO2max ở tình nguyện viên tăng đáng kể. VO2max là tốc độ tối đa mà ở đó, các cơ, phổi và tim có thể sử dụng oxy một cách hiệu quả trong các hoạt động thể chất. Đây cũng là đơn vị được sử dụng để đo công suất hiếu khí cá nhân của một người.
Đông trùng hạ thảo có thể kìm hãm quá trình lão hóa
Theo y học cổ truyền, đông trùng hạ thảo có thể giúp chị em phụ nữ chống lại quá trình lão hóa. Công dụng này cũng đã được các nhà khoa học hiện đại chứng minh và công nhận.
- Một nghiên cứu khác thực hiện trên chuột cũng cho thấy những con chuột được nuôi dưỡng bằng loại dược liệu này sống lâu hơn nhiều tháng so với những con chuột dùng giả dược.
- Đông trùng hạ thảo có thể cải thiện chức năng não và hoạt động của các enzyme chống oxy hóa.
- Khi tiến hành thử nghiệm ở ruồi giấm, sản phẩm có thành phần đông trùng hạ thảo cũng kéo dài tuổi thọ của loài vật này.
Chống ung thư và chống lại các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư
Chiết xuất từ đông trùng hạ thảo có khả năng chống ung thư bằng nhiều cơ chế khác nhau như: tạo ra chất khiến tế bào ung thư tự chết đi hoặc điều chỉnh hệ miễn dịch.
Loại dược liệu này còn có tác dụng chống ung thư hạch bạch huyết, ung thư phổi. Ngoài ra, nó có thể ức chế tế bào ung thư vú, ung thư gan hoặc bệnh bạch cầu.
Tăng cường hệ miễn dịch
Chất chống oxy hóa là các phân tử bảo vệ tế bào khỏi các tác động có hại bằng cách trung hóa gốc tự do thúc đẩy lão hóa. Thành phần của đông trùng hạ thảo chứa nhiều phân tử có khả năng này. Hơn nữa, các nhà khoa học cũng đã hệ thống được các đặc tính dược lý chống oxy hóa của loại dược liệu này.
Theo đó, chức năng miễn dịch của cơ thể cũng tăng đáng kể khi đông trùng hạ thảo loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.
Hỗ trợ điều trị bệnh thận mãn tính
Bệnh thận mãn tính – một biến chứng phổ biến của tiểu đường.
- Một đánh giá của 22 nghiên cứu thực hiện trên 1.746 người mắc bệnh thận mãn tính cho thấy, người bệnh được bổ sung đông trùng hạ thảo trong chế độ ăn uống có dấu hiệu cải thiện chức năng thận.
- Loại dược liệu quý này có khả năng giảm protein niệu, giảm creatinine huyết thanh và giảm các biến chứng liên quan đến bệnh thận như tăng huyết sắc tố và albumin huyết thanh.
Cải thiện chức năng não và tăng cường sức khỏe tình dục
Đông trùng hạ thảo giúp cơ thể người cao tuổi hoặc người mới ốm dậy giảm cảm giác mệt mỏi, căng thẳng. Trong một số trường hợp, chúng còn được dùng với mục đích tăng cường sức khỏe và ham muốn tình dục.
Nghiên cứu ban đầu cho thấy việc dùng các sản phẩm có đông trùng hạ thảo trong 40 ngày liên tục có thể cải thiện ham muốn tình dục ở những người có ham muốn thấp.
Cụ thể ở một số nghiên cứu trên chuột:
- Nó giúp giảm số lượng hành vi bị lỗi (so với tiêu chuẩn của nghiên cứu) ở những con chuột sống lâu năm.
- Với những con chuột bị thiến, cũng đẩy nhanh tốc độ cương dương vật và kéo dài thời gian xuất tinh.
Với những bằng chứng này, công dụng của đông trùng hạ thảo giống như thuốc cường dương, tăng cường sinh lực tự nhiên của nam giới.
Ngoài ra ĐTHT còn có những tác dụng khác: giảm tổn thương thận do kháng sinh gây ra; Tăng hiệu quả điều trị sau khi cấy ghép thận; Giảm nguy cơ bị suy yếu chức năng thận ở những người vừa cấy ghép thận.
Xem thêm: Nhân Sâm Hàn Quốc Loại Nào Tốt? Top 5 Sản Phẩm Hot Nhất
Cách Dùng Đông Trùng Hạ Thảo Tốt Nhất
Rất nhiều người băn khoăn không biết nên sử dụng loại biệt dược tiền tỷ hiếm có này sao cho cơ thể hấp thụ được trọn vẹn hàm lượng dưỡng chất nhất.
Dưới đây hãy cùng Bestmart tham khảo những cách sử dụng hàng ngày cũng như những bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ đông trùng hạ thảo.
Những cách phổ biến để bổ sung dược liệu quý này trong chế độ ăn uống hàng ngày:
- Ăn sống: Lấy 1 con rửa với nước ấm. Rồi cứ vậy nhai sống và sau đó nuốt hoàn toàn.
- Pha trà: Dùng 5g trùng thảo tươi hoặc vài sợi trùng thảo khô hãm với nước nóng trong khoảng 10 phút. Sau khi thưởng thức hết nước trà nên nhai và nuốt cả bã.
- Ngâm rượu: Sử dụng trùng thảo ngâm với nhân sâm, nhung hươu, kỷ tử, cá ngựa,… tùy ý, ngâm với rượu ngon, ủ trong khoảng 1 tháng. Mỗi ngày dùng 1 – 2 chén nhỏ vào bữa cơm chính.
- Ngâm mật ong: Ngâm 100g đông trùng vào 500ml mật ong trong 7 – 10 ngày. Mỗi lần lấy 15ml pha với nước ấm để uống.
- Nấu ăn: Dùng đông trùng hạ thảo như một loại nguyên liệu trong các món ăn hàng ngày như nấu cháo, sườn lợn hầm, chim bồ câu hầm, lẩu, cá hấp,…
Xem thêm: Gạo Lứt Có Tác Dụng Gì? Cách Chọn Mua Và Bảo Quản Gạo Lứt Tốt Nhất
Tùy vào khẩu vị và sở thích tiêu dùng của mỗi người, mà ta có thể lựa chọn cách ăn uống phù hợp. Hy vọng bài biết của Bestmart mang lại thông tin hữu ích cho quý đọc giả!